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2018年01月07日

鮒寿司

実家が滋賀県の

知人に頂きましたicon27

琵琶湖の特産品ニゴロブナの鮒ずし

飯を取り除き、厚さ4~5mmに薄くスライスしますicon28

日本酒のアテによく合いますよが

熱いお湯でお茶漬けにしても

鮒の皮が柔らかくなり美味しいですface05






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Posted by カーストックフィッシング at 20:21│Comments(0)今日の出来事
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