和歌山カーストック　フィッシング　ブログ　　　　　　　　　　　Fishing＆CAR　blog:2009年08月

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2009年08月28日

あまご味噌焼き

今日の食事は、あまご味噌焼きと鮎の塩焼き

天然あまごのみそ焼き！ハッキリ言ってうまい！

塩焼きよりご飯が進みます、一度お試しあれ！

そのあと、うす塩の鮎の塩焼きでしめる！最高のおかずでした face02

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Posted by カーストックフィッシング at 20:59 │Comments(0) │今日の出来事

2009年08月28日

パーマーク

きょう釣ったアマゴ、パーマークが・・・

ちょっと珍しい？ face08

あまご神の使いかと速リリース ik_70

こちらパーマークがきれいな天然あまご22センチ塩焼き用でキープです

Posted by カーストックフィッシング at 01:11 │Comments(0) │釣り情報

2009年08月27日

黄金の鮎

最近、和歌山の鮎も20ｃｍオーバーと
大きくなってきましたね
黄金色で美しい鮎
これからますます大きくなって・・・
来月、30ｃｍオーバーの落ち鮎に期待です！

Posted by カーストックフィッシング at 20:31 │Comments(0) │釣り情報

2009年08月26日

備長炭窯元

本日、紀州備長炭窯元の
紀州炭工房さんへ
炭焼の工房を見学に伺いました
和歌山市内に紀州備長炭窯元の本社があるとは感激です！ face02

紀州炭工房さんはウバメガシの切り出しから製造、販売まで一貫した
システムで良い新しい考えは取り入れ、古き伝統は引継ぎ活躍されてます
朝から社長に紀州備長炭のお話や炭窯の説明を受け
たいへん勉強になりありがとうございました。
次は、是非窯開けの瞬間を見学できればと思っております。

窯に火を入れてます

山から切り出してきたウバメガシです（紀州備長炭の原木）
・・・ウバメガシは和歌山県の木です・・・ ik_73

Posted by カーストックフィッシング at 17:07 │Comments(0) │今日の出来事

2009年08月24日

巨大アマゴ

大アマゴの標本です
体長約４０ｃｍのホルマリン浸け
まだ、天然のこんなんが日高川に潜んでいるとは驚きです。
いつかは釣り上げたいと思う釣り人は多いことでしょう！
とりあえず、ここに約１名おりますが・・・

こちらは、天然イワナ、同じぐらいの大きさです

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Posted by カーストックフィッシング at 18:33 │Comments(0) │釣り情報

2009年08月23日

高級ワイン？

こんなワイン売ってました！　それも窓際に一つだけ
値段もいいが、かなりデカイ！
ヘビーボトルと言うのでしょうか３～４リットルはありそうです。

トラピチェはアルゼンチンのブランドだったと思います
２０００年の限定とかいてありますが
高いか安いかはわかりません？
だれかワインに詳しい方わかりますか・・・？