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2009年08月28日

あまご味噌焼き

今日の食事は、あまご味噌焼きと鮎の塩焼き

天然あまごのみそ焼き!ハッキリ言ってうまい!

塩焼きよりご飯が進みます、一度お試しあれ!

そのあと、うす塩の鮎の塩焼きでしめる!最高のおかずでしたface02



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Posted by カーストックフィッシング at 20:59Comments(0)今日の出来事

2009年08月28日

パーマーク

きょう釣ったアマゴ、パーマークが・・・

ちょっと珍しい?face08

あまご神の使いかと速リリースik_70



こちらパーマークがきれいな天然あまご22センチ塩焼き用でキープです



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Posted by カーストックフィッシング at 01:11Comments(0)釣り情報

2009年08月27日

黄金の鮎

最近、和歌山の鮎も20cmオーバーと
大きくなってきましたね
黄金色で美しい鮎
これからますます大きくなって・・・
来月、30cmオーバーの落ち鮎に期待です!



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タグ :和歌山の鮎


Posted by カーストックフィッシング at 20:31Comments(0)釣り情報

2009年08月26日

備長炭窯元

本日、紀州備長炭窯元の
紀州炭工房さんへ
炭焼の工房を見学に伺いました
和歌山市内に紀州備長炭窯元の本社があるとは感激です!face02

紀州炭工房さんはウバメガシの切り出しから製造、販売まで一貫した
システムで良い新しい考えは取り入れ、古き伝統は引継ぎ活躍されてます
朝から社長に紀州備長炭のお話や炭窯の説明を受け
たいへん勉強になりありがとうございました。
次は、是非窯開けの瞬間を見学できればと思っております。



窯に火を入れてますik_01


山から切り出してきたウバメガシです(紀州備長炭の原木)
・・・ウバメガシは和歌山県の木です・・・ik_73
  


Posted by カーストックフィッシング at 17:07Comments(0)今日の出来事

2009年08月24日

巨大アマゴ

大アマゴの標本です
体長約40cmのホルマリン浸け
まだ、天然のこんなんが日高川に潜んでいるとは驚きです。
いつかは釣り上げたいと思う釣り人は多いことでしょう!
とりあえず、ここに約1名おりますが・・・


こちらは、天然イワナ、同じぐらいの大きさです


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Posted by カーストックフィッシング at 18:33Comments(0)釣り情報

2009年08月23日

高級ワイン?

こんなワイン売ってました! それも窓際に一つだけ
値段もいいが、かなりデカイ!
ヘビーボトルと言うのでしょうか3~4リットルはありそうです。

トラピチェはアルゼンチンのブランドだったと思います
2000年の限定とかいてありますが
高いか安いかはわかりません?
だれかワインに詳しい方わかりますか・・・?



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Posted by カーストックフィッシング at 22:04Comments(0)今日の出来事

2009年08月19日

赤ちゃん燕

頭の上から、ピーピーと小さなかわいい鳴き声が
見上げるとツバメのヒナが巣の中に3匹ちょこんと頭を出してます
不思議な事にデジカメのピッピッ音に反応して口を開けてました
親鳥が帰って来たと間違えている様子?

かわいいですねface05、ツバメは巣からひんぱんに出入りする事から
商売繁盛で縁起がいいと聞きますface02
うちのお店に来ないかな~ くりくりあたまのツバメの赤ちゃん・・・

あっ、燕といえば25年位前に今は無きぶらくり丁の築映へ
(海燕ジョーの奇跡)を見に・・・
時任三郎、藤谷美和子が主演の映画・・・  えっ、知らない?
当時の原田 芳雄もカッコよかったなぁ~   






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Posted by カーストックフィッシング at 00:18Comments(0)今日の出来事

2009年08月18日

石あまご

現在の河川は先週の雨で水量多目で
笹にごりになってます
ここぞと天然アマゴ求めて戦闘開始!!
数は出ないが、良型でひきが強い!22cm~
そして魚体がやけに重い・・・な~ぜぇ~ik_19



謎の解明の為、解体すると、胃袋の中から小石がザクザク出てきましたface08
最近の雨で激流の上流から流されないように
そう、アマゴは小石を飲み込むのです
これぞ、天然あまごの生態ですface01




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Posted by カーストックフィッシング at 12:51Comments(0)釣り情報

2009年08月17日

超美味しいにゅうめん

超美味しいにゅうめんです
その名も ((あまごにゅうめん))
なんと、にゅうめんの中にあまごが一匹泳いでいますface08
山菜の具もたっぷり入って
たいへん美味しい、にゅうめんですよ ちょっと贅沢
一杯800円です、さて、どこで食べる事ができるでしょうか?
知る人は知る、かの有名な、え~っと、店の名前が思い出せないik_19face03



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Posted by カーストックフィッシング at 20:26Comments(0)今日の出来事

2009年08月16日

釣人の食事

ちょっと、いっぷく
秘密のタックルを取り出して
ジャーン!!小型ガスバーナーコンロ~っface08
ハイ!ラーメンの出来上がり!
自然の中でのカップ麺はおいしい~っ!ik_28



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Posted by カーストックフィッシング at 00:09Comments(0)今日のタックル

2009年08月15日

大カワムツ

最近カワムツも大きくなって
20cmオーバーが釣れてます 成長すると、このように美しい!
50匹ほど釣りました 
3匹ほど現地で塩焼きでいただきました
美味ですよface02
その他はリリースです




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タグ :カワムツ


Posted by カーストックフィッシング at 22:17Comments(0)釣り情報