2009年02月24日
高級な缶詰
知ってますか？リリーのカンヅメ、有名です。
中でもいわしのオイルサーデン、釣行時や一杯のアテに実に美味しい！
しかし、一缶５００円はチト高い！いわしなのに高価なのは何故でしょう？
美味しい食べ方は、フタを半分ぐらい開け、弱火にかけ温まったら一瞬
ライターで少々オイルをとばします。 （缶は熱いので気をつけてね）
☆いわしは良質のDHAとEPAを含みます☆
お買い得！和歌山の中古車は和歌山カーストック
今月のオススメ車はこちらムーブ エアロダウン カスタム
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しかし、一缶５００円はチト高い！いわしなのに高価なのは何故でしょう？
美味しい食べ方は、フタを半分ぐらい開け、弱火にかけ温まったら一瞬
ライターで少々オイルをとばします。 （缶は熱いので気をつけてね）
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Posted by カーストックフィッシング at 21:54│Comments(1)
│今日の出来事
この記事へのコメント
リリーのオイルサーデンは高いです
その理由・・・
１ 使用しているいわしは「小羽（こば）」と
呼ばれる小形のいわしです
伊勢湾で獲れた新鮮な素材を使用しています
この小羽いわしが減っているのです
２ １缶１缶手詰めで作っています
頭を取って内臓を除去し、ハサミで尾びれを
切って大きさを揃えて１２～１４尾を交互に
詰めていきます
この作業を出来る工場もパートのおばちゃん達（職人技の持ち主ですね)がすくなくなっているのです
人件費が上がってここ３年で１．５倍くらい値上がりしちゃいました
でも、人気の商品なんですねぇ・・・
その理由・・・
１ 使用しているいわしは「小羽（こば）」と
呼ばれる小形のいわしです
伊勢湾で獲れた新鮮な素材を使用しています
この小羽いわしが減っているのです
２ １缶１缶手詰めで作っています
頭を取って内臓を除去し、ハサミで尾びれを
切って大きさを揃えて１２～１４尾を交互に
詰めていきます
この作業を出来る工場もパートのおばちゃん達（職人技の持ち主ですね)がすくなくなっているのです
人件費が上がってここ３年で１．５倍くらい値上がりしちゃいました
でも、人気の商品なんですねぇ・・・
Posted by のっぽさん at 2009年03月07日 00:01
